大根の葉っぱの炒め物☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根の葉っぱ 大根１本分
- ウェイパー 小さじ１／２
- 塩 適量
- 酒 大さじ２
- ごま油 大さじ２
- サラダ油 大さじ１
- ☆大人用
- ラー油や唐辛子 お好みで
作り方
-
1
大きめの鍋かフライパンに湯を沸騰させ塩を少し入れ、細かく切った葉っぱを３０秒ぐらい茹でる。
-
2
フライパンにごま油とサラダ油を熱し、湯を切った葉っぱを入れて炒め、油が絡んでしんなりしてきたら、ウェイパーと酒を入れる。
-
3
味をみて、足りなければ塩で調節して、完成！！
-
4
☆大人用は、鷹のつめやラー油を入れると美味しいです。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の葉炒め
エリーSKY
食べ盛りの10代女子2人のママです。
時短レシピが多いです♪
釣りをするので、魚はキレイに食べ尽くします！！
食べることとビールが大好きなので、美味しくてお酒が進むレシピを日々考案中です。
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ご飯にもお酒にも相性◎です。