長ねぎと鶏胸肉の塩味焼き鳥風炒め☆お弁当のおかずレシピ・作り方

Name: 長ねぎと鶏胸肉の塩味焼き鳥風炒め☆お弁当のおかず
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 鶏胸肉 350g; ☆塩 小さじ1/3; ☆砂糖 小さじ1/3; ☆片栗粉 大さじ1/2; ☆酒 大さじ1; ☆鶏ガラスープの素 小さじ1; サラダ油 小さじ1; 長ねぎ 1本; ◎塩 4～5つまみ; ◎粗びき黒こしょう 3振り

約30分
300円前後

mamacream

鶏胸肉で節約料理☆
お弁当にも入れられて簡単で美味しい一品です♪

みんながつくった数 12 件

材料（1人分）

鶏胸肉 350g
☆塩小さじ1/3
☆砂糖小さじ1/3
☆片栗粉大さじ1/2
☆酒大さじ1
☆鶏ガラスープの素小さじ1
サラダ油小さじ1
長ねぎ 1本
◎塩 4～5つまみ
◎粗びき黒こしょう 3振り

作り方

1 鶏胸肉を一口サイズのそぎ切りにする。
ポリ袋に☆と鶏胸肉を入れ、ポリ袋の上から手でもみこみ、袋の口を閉じて10分おく。
2 フライパンにサラダ油をひき、1を重ならないよう並べて入れて中火で焼く。焼き目がついたら裏返して蓋をして弱火で3分焼く。
3 長ねぎを2cm幅に切る。
2のフライパンの蓋を開け、鶏胸肉を片側に寄せて、長ねぎを焼くスペースを作り、長ねぎを入れて中火で裏表焼き目がつくまで焼く。
4 長ねぎを焼きながら、鶏胸肉が焦げ過ぎないように上下を返しながら炒める。
5 長ねぎの両面に焼き目がついたら、全体に◎をかけて炒めて、火を止める。
お皿に盛り付けて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当の一品に♪

おいしくなるコツ

塩や粗びき黒こしょうの量はお好みで加減して下さいね♪

レシピID：1370025508
公開日：2024/01/13

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つくったよレポート（9件）

⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎
2024/04/27 20:44

美味しくいただきました♪
長ネギと鶏肉の相性抜粋ですね！
素敵なレシピありがとうございます(^^)
Diamond.K
2024/04/14 20:27

mamacreamさんこんばんは♪
とてもおいしくいただきました(*^O^*)ごちそうさまでした♡
とらねこのぱせり 4～6日ゆっくり10～12日休み
2024/02/13 17:01

フライパンから失礼します☘️実家のねぎで、むね肉と焼き鳥風炒め、夕飯用に作りました☺️いただくの楽しみです✨
レポ、ありがとうございます(*^ーﾟ)
月のおと
2024/02/08 00:43

とてもおいしかったです♪塩味焼き鳥風のお味すすみました♪