トマトの冷製スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
トマト、玉ねぎ、ナスを一口サイズに切る。
にんにくはすり下ろす。 - 2 トマトと玉ねぎをハンドブレンダーで混ぜる。
- 3 鍋に②、昆布出汁、ナス、にんにく、塩を入れてナスに火が通るまで加熱する。
-
4
粗熱が取れたらボールに入れて
冷蔵庫で冷やして完成。
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