水切り不要！野菜たっぷりジューシー餃子 レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
かんづめのキッチン
肉少なめでもこんなにジューシーなのはたっぷり野菜の水分を切らずにそのまま使用しているから！楽な上においしくて感動です♡おまけにヘルシー（笑）
材料（約40（個）人分）
作り方
- 1 キャベツ、長ネギ、もやし、生姜はみじん切りする。
- 2 ボウルにみじん切りした野菜とひき肉と◎を全て加えよく混ぜ、餡をつくる。
-
3
出来た餡を皮で包み片栗粉を薄く敷いたバット等に並べる。
- 4 フライパンにごま油を入れ、餃子を並べてから中火で熱する。
- 5 餃子に焦げ目がうっすら着いてきたら熱湯を餃子の上から適当に2回しくらいかけてフタをし、蒸し焼きにする。（火加減は変えずにそのまま）
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6
5分弱そのままにして、フタを開けてみて水分が飛んで皮がモチっとしていたら完成。
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Chai2022/07/06 10:18
美味しく作れました! ありがとうございました。 -
Kimuキッチン(^O^)2022/07/03 21:02
とっても美味しいかったです。レシピありがとうございます。
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