ポン酢で味が決まる！節約あんかけたまご レシピ・作り方
材料（1~2人分）
作り方
-
1
♡を混ぜ合わせておく
卵はときほぐす
ウインナーを入れる場合は一口大に切る - 2 油(大さじ2弱のうち大さじ1くらい)を熱したフライパンでもやし、ウインナーを炒める。塩コショウで軽く味をつける。
-
3
火が通ってきたら皿に盛りつける。
同じフライパンで残りの油を入れて炒り卵を作る。 - 4 2で盛り付けたもやしの上に炒り卵をのせる。
-
5
同じフライパンに♡を混ぜ合わせたあんを入れ、弱火～中火で加熱し、トロッとするまで混ぜる。
※片栗粉が沈殿しやすいので加熱前によくかき混ぜてください - 6 もやしとたまごの上にかけ、仕上げにネギを散らしたら完成です。
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