ステンレス鍋でピザ★ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
Yoko.F
クッキングシートを引いてステンレス鍋で作りました。18センチ鍋で、ピザ2枚できました。薄力粉だけでやる時よりもふわっと、強力粉だけでやる時よりパリッとなります。
材料（2人分）
- 強力粉 100g
- 薄力粉 100g
- 牛乳 100㏄
- 塩 4g
- ドライイースト 4g
- 砂糖 小さじ２
- こめ油 小さじ２
- ケチャップ 大さじ１
- 具材（玉ねぎ、チーズ、ピーマンなど） 1個（1パック）くらい
作り方
- 1 ケチャップと具材以外の材料をすべてボウルに入れてこねる。
- 2 1時間ほど発酵させる。
- 3 二つにわり、麺棒で円状に伸ばす。
- 4 鍋にクッキングシートを引き、ケチャップをぬった生地を乗せてから具材をトッピングする。弱火～中火で10分ほど焼く。
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