トマト缶不使用！生クリームたっぷりチキンカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 たまねぎは薄くスライスに、鶏肉は一口大に切っておきます。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、たまねぎを飴色になるまでしっかりと炒めていきます。
- 3 鶏肉・にんにく・しょうが・塩コショウ・クミンパウダー・ターメリック・ガラムマサラを加えて、炒めていきます。
- 4 水・ケチャップ・コンソメ・砂糖・カレールーを加えて、ルーをしっかりと溶かしていきます。
-
5
ルーが溶けたら弱火で20分程煮込んでいきます。
焦げ付き防止のため様子を見てかき混ぜてください。 - 6 生クリームを加えて、さらに10分程煮込んだら完成です。
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スパイスが利いているけど甘めで食べやすいカレーです。