アラビアータパスタ レシピ・作り方

アラビアータパスタ
  • 約1時間
  • 300円前後
かぴまま
かぴまま
ピリッと辛い・にんにくガツン・トマト濃厚の三拍子揃ったパスタです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ベーコンがなかったのでウインナーを使いました。
    ウインナーは薄切りに、にんにくはみじん切りにしておきます。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく・ウインナー・唐辛子を加えて、弱火でじっくり炒めていきます。
  3. 3 にんにくが色づいてきたらトマト缶を加えて、弱火でドロッとするまで煮込んでいきます。
    塩・コショウ・チリパウダーで味付けと辛さの調整をしてくださいね。
  4. 4 お鍋いっぱいのお湯を沸かし、塩を加えて、パスタを規定時間茹でていきます。
  5. 5 パスタが茹で上がったら茹で汁をトマトソースにお玉で3杯加えて、混ぜます。
  6. 6 湯切りしたパスタを加えて、軽く和えたら完成です。

きっかけ

トマトソースが食べたくなったので

おいしくなるコツ

トマトはじっくり弱火で煮込むと美味しくなりますよ。

  • レシピID:1370023566
  • 公開日:2021/09/20
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