エスニック風☆なすと豚肉のナンプラー炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつける。
なすはヘタを落として縦半分に切る。
斜めの薄切りにし、水にさらして水気をきる。
☆の調味料を合わせる。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
豚肉の色が変わったらなすを炒める。
なすがしんなりしたら☆の合わせ調味料を加えて全体を炒め合わせる。
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makicchi**
趣味は食べること(*´ω｀*)
料理・パン教室を開いていた元パン屋です✯
凝ったお料理はごくたまに。
普段は冷蔵庫にある材料や調味料で、パパっとできるものばかり考えてます。
家族がフットサル、野球、陸上、ゴルフ、バレーボール、テニスなど色々なスポーツをしているので、Jr.アスリートフードマイスターの資格を取ってみました(◔‿◔)
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