わかめと小松菜のスープ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに、えのきは根元を切り落とし三等分に切る。
-
2
油を引いた鍋でえのきと玉ねぎを炒めて塩胡椒をする。
-
3
水とワカメを入れて一煮立ちさせて灰汁を取ったら鶏がらスープの素を入れる。
-
4
めんつゆと塩胡椒で味を整えたら2cm程に刻んだ小松菜をざっと入れて火を止めて完成です。
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