手掴み食べに◎しらすと小松菜のおやき レシピ・作り方
材料（1人分）
- じゃがいも 2個
- しらす 20g
- 小松菜(葉の部分のみ) 2枚
- 片栗粉 大さじ2
- オリーブオイル(焼く時用) 少々
作り方
-
1
★じゃがいもは蒸しておきます。(我が家はラップに包んで電子レンジでチン)
★しらすは塩抜きをしておきます。
★小松菜は茹で、みじん切りにしておきます。 - 2 オリーブオイル以外の材料を全て袋に入れ、じゃがいもがマッシュ状態になるまで良く揉みます。
- 3 フライパンにオリーブオイルを敷き、一口大にした生地を焼きます。
- 4 両面に焼き色がついたら完成！
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Miya⚘
息子の出産後に育休を延長して取得中。その間に何かスキルアップは出来ないかと思い、乳幼児食指導士の資格をとりました。
現在息子は１歳。つかみ食べがメインですが卵アレルギーがあるので、中々レパートリーが増えず...同じ悩みの方に少しでも役立てるよう、離乳食のレシピを投稿しています。
細かい計量や面倒な工程が苦手なので、なるべく簡単に・洗い物が少なく・そして冷凍できるレシピを心がけています。
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しらすと小松菜で鉄分、カルシウム補給☆