チキンカツ丼 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏肉をたべやすい大きさに切る。
- 2 切ったモモ肉に塩コショウを振り、小麦粉→水溶き卵→パン粉の順番につける。
- 3 フライパンに油を入れ、180℃できつね色になるまで揚げる。
- 4 丼の具を、食べやすい大きさに切る。
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5
鍋に、具とだし汁を入れて煮込む。
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6
沸騰したら、調味料(＊)を入れて、弱火～中火で5分煮込む。
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7
4に、溶き卵を回し入れる。
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8
お椀に白ご飯をのせる。
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9
チキンカツと、丼ぶりの具を入れたら完成です。
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- カテゴリ
- チキンカツ
*SAI24*
マイページ閲覧していただき、ありがとうございます☆
新しい時代、数年間放置状態だったレシピも再開。
料理始めて21年。最初の頃はちんぷんかんで「肉」の区別もつかなかったけど、料理の楽しさを知った母ちゃんは自己流のレシピをブログで記載しています。
https://irodori24.com/
色んな方と料理で繋がる*縁*を大切にしたいと感じていますので、よろしくお願いします。
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