鶏と卵とほうれん草の三色丼 レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 お米を洗ったら白だしを入れ3合のメモリまで水を入れて炊く。
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2
油を引いたフライパンで鶏ひき肉を炒める。
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3
色が変わったら◎の調味料を入れ5分程煮たら醤油を足して水分を飛ばし炒り煮する。
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4
ボウルに卵を割り入れ★の調味料を入れたら混ぜて卵液を作る。
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5
フライパンにサラダ油を入れて温めたら卵液を流し入れ菜箸を4本使ってまぜながら炒り卵を作る。
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6
ほうれん草はさっと塩茹でする。
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7
ザルにあげて水分を絞ったら一口大に切る。
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8
ご飯を丼によそい、鶏そぼろ、卵そぼろ、ほうれん草をのせて完成です。
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