栄養満点☆鶏むね肉とたっぷりきのこの中華炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 ☆の調味料を合わせておく。
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2
玉ねぎは薄切りにする。
しめじと舞茸は石づきを落とし、小房に分ける。
エリンギは長さを3等分にしてから、厚さ5mmの薄切りにする。
-
3
鶏むね肉は厚さ5mmのそぎ切りにし、★の酒と醤油で下味をつける。
- 4 フライパンにごま油を熱し、鶏むね肉を炒める。
-
5
鶏むね肉に半分くらい火が通ったら玉ねぎを入れて炒める。
-
6
しめじ、エリンギ、舞茸を入れてさっと炒めたら蓋をし、弱火で1〜2分ほど蒸し焼きにする。
-
7
☆の合わせ調味料を加えて混ぜ、味が全体に馴染んだら完成。
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makicchi**
趣味は食べること(*´ω｀*)
料理・パン教室を開いていた元パン屋です✯
凝ったお料理はごくたまに。
普段は冷蔵庫にある材料や調味料で、パパっとできるものばかり考えてます。
家族がフットサル、野球、陸上、ゴルフ、バレーボール、テニスなど色々なスポーツをしているので、Jr.アスリートフードマイスターの資格を取ってみました(◔‿◔)
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kiico2021/02/02 12:03
主人がきのこ好きなので、きのこたっぷりで大好評でした♪また作りたいです＾＾
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鶏むね肉でヘルシーに♪