山東菜と椎茸と油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 山東菜 1株
- 椎茸 2枚
- 油揚げ 1/3枚
- 水 カップ2
- 出汁入り味噌 大さじ1と1/2
作り方
-
1
山東菜は3cmの長さに切る。
椎茸は石づきを切り落とし、薄切りにする。
油揚げはキッチンペーパーで挟んで余分な油を取り、短冊切りにする。 - 2 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら1を入れて煮る。
- 3 火が通ったら出汁入り味噌を溶き入れる。
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メリッコ
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