麻婆茄子 レシピ・作り方

麻婆茄子
  • 約15分
  • 300円前後
にゃーーん
にゃーーん
おうちで簡単につくれます!

材料(2人分)

  • なす 一個
  • ピーマン 二個
  • 豚ひき肉 80g
  • ◯豆板醤 少々
  • ◯にんにくちゅーぶ 少々
  • ◯しょうがちゅーぶ 少々
  • ⭐醤油 小さじ一杯
  • ⭐オイスターソース 小さじ一杯
  • ⭐鶏ガラ 小さじ一杯
  • ごま油 小さじ一杯
  • 辣油 少々
  • ネギ 少々

作り方

  1. 1 ごま油をフライパンに入れ熱します。これに、◯を加え熱します。
  2. 2 茄子、ピーマン、豚ひき肉を加え炒めます。
  3. 3 具材が炒まったら⭐を加え熱します。その後、辣油、ねぎを加え完成です。

きっかけ

麻婆豆腐ののりでつくりました!

  • レシピID:1370016706
  • 公開日:2020/08/26
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つくったよレポート(3件)

  • CIPOLLA
    CIPOLLA
    2020/09/14 22:04
    麻婆茄子
    美味しかったです!
    また作ります!
  • ぴんくれもん
    ぴんくれもん
    2020/09/02 20:44
    麻婆茄子
    おいしくいただきました(^^)/
  • ごまおいる
    ごまおいる
    2020/08/30 23:18
    麻婆茄子
    おいしくできました(^_^)ありがとうございます!

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