豚の味噌にんにく生姜焼き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
生姜焼き用豚肉を半分に切り、豚肉の周りに約4㎝おきに、包丁で1㎝の切り込みを入れていきます。
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2
ビニール袋に☆を入れ合わせておき、このビニール袋に行程1の豚肉を入れ、袋の上から両手でよく揉み込みます。これを、ボウルに入れて冷蔵庫に1時間以上(当日中には調理)入れておきます。
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3
フライパンに、ごま油とサラダ油をひき、薄切りにした玉ねぎを入れ、薄い茶色になるまで弱火でよく炒めます。
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4
2の豚肉を1枚ずつ広げて、フライパンの玉ねぎになるべく重ならないように入れていきます。1分動かさず弱火～中火で焼いたら、裏返して30秒動かさず焼きます。
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5
豚肉と玉ねぎに味噌がよく絡まるように菜箸でそっと全体を混ぜながら炒めます。
お皿に盛り付けて完成です♪
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mamacream
男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪
できる限りお返しレポをさせていただきます。
(重複レポ、難しいレシピを除きます)
※家庭の都合で、承認・お返しが遅くなることがあります。
☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪
皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪
宜しくお願い致します♪
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hamupi-ti-zu2024/03/18 16:04
こんにちは〜ご飯が進みますね♪美味しかったです♪レシピありがとうございます^_^ -
あもか レポ返(是非玉子焼き作ってみてください♩)2024/01/20 11:42
レポありがとうございました✨ちょうど今朝参考にさせていただいていたレポストックからお邪魔します(๑˃̵ᴗ˂̵)玉ねぎが無かったんですが..美味しかったです♡ -
ゆりり⭐︎2021/10/07 18:01
美味しかったです♪ -
R6年4月稼働中。こざかなアーモンド2021/03/27 22:18
mamacreamさん♡
生姜焼大好きです！
とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
レシピへのコメント
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甘さのある味噌味で、玉ねぎも良い焦がし具合に仕上がるのでとても美味しいです♪
晩ご飯のメインやお弁当の一品にいかがでしょうか？