やさしい美味しさ♪鶏肉のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
鶏肉、シイタケは一口大に切り、大根は降ろしておきます。
-
2
フライパンを温め鶏肉を皮目から焼いていきます。
鶏肉に色がついてきたらシイタケを加えて混ぜ合わせます。
-
3
2）に砂糖、みりん、料理酒を入れて軽くいため、醤油、だしの素、だし醤油、水を加えて火を強めます。
-
4
3）が沸騰して来たら大根おろしを加えて更に2~3分、全体に味がなじんだら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。
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