ささみのピカタ☆野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 にんじんは枝豆くらいの大きさに切る。水と麺つゆ人参を鍋に入れて人参が柔らかくなるまで煮る
- 2 人参が煮えたら枝豆、トウモロコシをいれて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3 ささみは筋をとり、一口大にそぎ切りにする。１本を２個か３個に切るくらい。
- 4 フライパンに多めの油を熱し、ささみに小麦粉をはたき、を卵にくぐらして焼く。
- 5 表面がやけたら、再び卵にくぐらせて、表面を焼く。卵液が無くなるまで繰り返す。
- 6 ささみに火がとおったら、器に盛って餡をかけ、大根おろしをかざる。
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- 料理名
- ささみのピカタ☆野菜あんかけ
liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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