白菜シャキシャキ☆たまご丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜は洗ってたて半分に切り４ミリくらいに切る。塩をしてしんなりさせる。ちょっと濃いめがいいです。
- 2 あんかけの材料を熱して、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3 フライパンにごま油を熱して白菜を炒める。
- 4 はんぺんは手でくちゃくちゃに潰して、卵とよく混ぜる。
- 5 別のフライパンに油を熱して卵はんぺんを半分ずつ焼く。（２人分なので、小さめのフライパンで２個丸く焼くといいですよ）
- 6 器にご飯をのせてその上に炒めた白菜をのせて、上に卵焼きをのせ、あんかけをかける。
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- 料理名
- 白菜シャキシャキ☆たまご丼
liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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