ニラ玉もやしのあんかけご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ニラは3cmの長さに切る。
もやしは根を取る。
豚肉は2cm位の長さに切り、塩、こしょうをふる。
-
2
●を混ぜ合わせておく。
卵はボウルに割り入れて溶きほぐす。
-
3
フライパンを熱してサラダ油をひき、卵を入れる。大きく混ぜながら加熱して、火が通ったら取り出す。
-
4
フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったらもやしを加え、●をもう一度よく混ぜてから入れる。 -
5
混ぜながら加熱し、煮立ったら卵とニラを加えて1分煮る。
- 6 器にご飯を入れ、5をかける。
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メリッコ
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