大根、しめじ、パクチーの味噌汁♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
大根は細めの千切り。
大根の葉は食べやすく。
油あげは短冊切りに。 - 2 鍋にオリーブ油を熱し、大根、大根の葉を炒めます。
- 3 大根がしんなりしたら出汁、油あげ、しめじを入れて沸騰させます。
-
4
沸騰後、中火で2分煮て、パクチーを加えて火を止めます。
蓋をしたまま5分放置。 - 5 味噌を溶き入れて出来上がり!
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poko2525
ご訪問ありがとうございます!!
簡単に作れる家庭料理や、節約レシピ、
健康レシピが中心です♪
健康長寿だった祖母の
『食を大切にしてね!体は食べた物から作られるのよ』という言葉を胸に、栄養バランスを意識していきたいです!
高血圧の家族がいるため、薄味かもしれません。
お口に合うようにアレンジして頂けたら嬉しいです♪
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