豚レバーと玉ねぎの炒めもの♪ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 豚レバーは冷水で3～4回水を変えてよく洗う。
-
2
水気をキッチンペーパーで拭き、ボウルに入れて●の調味料を加えて馴染ませ15分おいて下味をつける。
その後、片栗粉をまぶす。 -
3
ニンニクはみじん切り。玉ねぎはくし形切り、
もやしは洗って水気をきる。 -
4
フライパンに油を熱し、ニンニクを弱火で炒め香りがたってきたら
豚レバーを入れて両面じっくりと焼いて一度皿に取り出す。 -
5
同じフライパンに玉ねぎを入れてしんなりと炒め、もやしも合わせる。
豚レバーを戻し入れ、◼️の調味料を入れて蓋をして2分蒸し焼きに。 - 6 蓋をとり、混ぜ合わせたら出来上がり！
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poko2525
ご訪問ありがとうございます！！
簡単に作れる家庭料理や、節約レシピ、
健康レシピが中心です♪
健康長寿だった祖母の
『食を大切にしてね！体は食べた物から作られるのよ』という言葉を胸に、栄養バランスを意識していきたいです！
高血圧の家族がいるため、薄味かもしれません。
お口に合うようにアレンジして頂けたら嬉しいです♪
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カレー粉を加えて臭みを消しています。
貧血にならないように美味しく食べましょう！