居酒屋風♪やわらか もつ味噌煮☆～圧力鍋使用 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 ごぼうは大きめのささがきにして水に浸しておく。
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2
大根、人参、こんにゃくは 厚さ２ミリほど、食べやすい大きさに切る。
ねぎ、ちくわは斜め切りに。
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3
鍋に★、ちくわ以外の材料を入れて圧力鍋で７分程加圧し、火を止めて放置する。
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4
圧力が下がったら、ちくわを入れて２～３分煮込んで出来上がり！
お好みで ねぎの小口切りや七味をかけて♪ -
5
つけてみそ かけてみそ、おそらく中部圏では買える(？)名古屋の万能味噌です☆
甘めなので、ない場合は 味噌やみりんの分量を調整して下さいね。
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関連情報
- カテゴリ
- もつ煮込み
- 関連キーワード
- 居酒屋 つけてみそかけてみそ もつ モツ
- 料理名
- もつ味噌煮
nokia ♪
３世代同居、３人の子供のママです☆
お安く出来て簡単な、 みんなが美味しく食べてくれる料理を日々模索中です。
万能だしを使ったり、時短で 圧力鍋やル・クルーゼ、ちょいちょい活用してます♪
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モツの美味しそうな香りが家中に広がります☆