きのこの和風煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しめじは石づきを切り落とし、手で小房に分ける。
舞茸も手で小房に分ける。
小ねぎは小口切りにする。 - 2 玉ねぎをみじん切りにし、あいびき肉、●の材料と一緒にボウルに入れ、よく捏ねる。
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3
2を4つに分け、小判型に成形し、真ん中を指でへこませる。
サラダ油を熱したフライパンに入れて、中火で両面を焼く。
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4
しめじと舞茸、〇を入れて蓋をする。
沸騰してから弱火にして5分煮たら、裏返してさらに5分煮る。
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5
器に盛り付け、小ねぎを散らす。
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- 料理名
- きのこの和風煮込みハンバーグ
メリッコ
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