玉子一個で目玉焼き2つ♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 玉子 一個
- 塩 少々
- コショウ 少々
- サラダ油 適量
- 水 大さじ1
作り方
- 1 一晩ほど冷凍した玉子を準備します。
- 2 殻をむきます♪
- 3 包丁で半分に切ります。
- 4 サラダ油をひいたフライパンで断面を下にして焼きます。
- 5 水を入れてフタをします。
- 6 塩コショウをして出来上がり♪
きっかけ
もうかれこれ20年ほど前のことでしたでしょうか・・・ 古くなり常に劇冷え状態の冷蔵庫の奥で凍ってしまった玉子さんがいました。 程よくひび割れていたのでむきむき。そのうちになんとなく楽しくなって半分にして焼いてみたのでした(*^。^*)
おいしくなるコツ
半分に切った冷凍玉子を軽~く崩してから焼くと、ふんわりします♪
- レシピID:1370013072
- 公開日:2018/12/05
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