卵無しでもコクうまチャーハン レシピ・作り方

卵無しでもコクうまチャーハン
  • 5分以内
  • 300円前後
やえまる
やえまる
シンプルな食材ですが、にんにくのパンチが効いたスタミナチャーハンです(^^)
ランチにも夕飯にもぜひ♡

材料(1人分)

作り方

  1. 1 にんにくをみじん切りにする
  2. 2 キャベツを粗めのみじん切りにする
  3. 3 フライパンを強火に熱し、ごま油をひいてにんにくを炒める
  4. 4 香りが出てきたらひき肉を色が変わるまで炒める
  5. 5 キャベツを加えてしんなりするまで炒める
  6. 6 酒と塩コショウを加えて水気を飛ばすように炒める
  7. 7 ご飯を入れて全体に具材が馴染むようによく混ぜながら炒める
  8. 8 鶏がらスープを加えてご飯がきつね色になるまで炒めたら完成☆

きっかけ

卵がないけどパラパラでコクのあるチャーハンが作りたい…と思い考えました!

おいしくなるコツ

キャベツに先に火を通しておくことで、ご飯がベチャッとするのを防げます(^^)

  • レシピID:1370012563
  • 公開日:2018/04/06
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カテゴリ
アレンジチャーハン昼食の献立(昼ごはん)ごはんのお弁当(大人用)キャベツその他のチャーハン
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簡単 お弁当 スタミナ 時短
料理名
アレンジチャーハン
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つくったよレポート(1件)

  • VRX
    VRX
    2018/04/07 21:45
    卵無しでもコクうまチャーハン
    おいしかったです。

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レシピへのコメント

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