そぼろ入りのだし巻き卵♡ レシピ・作り方

そぼろ入りのだし巻き卵♡
  • 約15分
  • 300円前後
やえまる
やえまる
余った鶏そぼろをだし巻き卵にin!食べごたえアップで簡単美味しいレシピです(^^)

材料(2人分)

  • 2個
  • 鶏挽き肉 100g
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • 大根おろし 適量
  • ごま ひとつまみ
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 そぼろを作ります。
    フライパンに☆を入れて煮立たせる。
  2. 2 ひき肉を入れ、混ぜながら炒め煮にして水分がなくなったらそぼろ完成☆
  3. 3 卵を溶いて、白だしとそぼろを入れてよく混ぜる。
  4. 4 フライパンに油を引いて、卵を大さじ1ぐらいずつ入れて、薄く広げるように焼く。
  5. 5 端の方から、くるくると巻いていく。
  6. 6 また卵を少しずつ入れて薄く広げる。
    ※卵がなくなるまで繰り返す。
  7. 7 卵が焼けたら、皿に取り出して粗熱を取る。
  8. 8 一口サイズにきり、大根おろしとごまを添えて完成☆

きっかけ

お弁当に使ったそぼろが少しだけ余ったので、卵料理にアレンジしました(^^)

おいしくなるコツ

上手に卵が巻ければ大丈夫です!

  • レシピID:1370012457
  • 公開日:2018/02/13
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き簡単おつまみ黄色系のおかずお弁当のおかず全般鶏そぼろ
関連キーワード
簡単 節約 低カロリー アレンジ
料理名
鶏そぼろ入りだし巻き卵
やえまる
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つくったよレポート(1件)

  • Rママ❁°.*
    Rママ❁°.*
    2019/03/21 06:06
    そぼろ入りのだし巻き卵♡
    おろしはなしですが、お弁当に(*´꒳`*)

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