好きな食材で♡田舎煮 レシピ・作り方
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材料(5人分)
作り方
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1
レンコン、大根は2㌢幅にいちょう切りにする。
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2
高野豆腐とさつま揚げはひとくちサイズに切る。
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3
鍋を中火にかけ、ごま油をひいて豚肉を炒める。
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4
豚肉の色が変わったら、大根とレンコンを入れてさっと炒める。
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5
☆の調味料をすべて入れて、弱火〜中火にして15分ほど煮込む。
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6
野菜が柔らかくなったら、さつま揚げと高野豆腐を加え、更に5分ほど煮て完成☆
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7
皿に盛り付け、お好みてごまをちらして召し上がってください♡
きっかけ
無性に煮物が食べたくなったので、好きな食材だけで作りました( ・ิω・ิ)
おいしくなるコツ
根菜はなるべく先にしっかり煮込んでおくと、硬くならず美味しいです!
- レシピID:1370012051
- 公開日:2017/09/30
関連情報
- 料理名
- 根菜の田舎煮
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つくったよレポート(1件)
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✾サザンカ✾2019/12/04 11:04冬場の根菜はほっこりしますねー。美味しかったです!
簡単にたくさんできるので、お弁当や作り置きメニューにピッタリです(^O^)/