砂抜き不用！ホタテ貝の稚貝ミネストローネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
キャベツは1cm幅に刻む。
トマトは1cmにカットする。
エリンギは縦1/4にきる。
-
2
鍋に、水、めんつゆ、酒、砂糖を入れ火にかけ、キャベツ、トマト、エリンギ、ホール缶トマトを加え、沸騰するまで加熱する。
-
3
2 が沸騰してきたら、ホタテ貝の稚貝を入れ、再度沸騰させる。
貝が開いてから3分間加熱する。
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