じゃがいもとえのき茸のバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいて2～3mmの厚さの半月切りにする。
-
2
えのき茸は根元を切り落とし、長さを半分に切る。
にんにくはみじん切りにする。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを入れて炒める。
- 4 じゃがいもが透き通るまで炒めたら、えのき茸とにんにくを加えて炒め合わせる。
- 5 全体に火が通ったら、バター、しょうゆ、こしょうを入れて混ぜる。
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