いわしのパン粉焼き ハーブとチーズ風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- いわしの開き 4尾
- 塩、こしょう 少々
- ○パン粉 大さじ3
- ○粉チーズ 大さじ1
- ○ドライハーブ（ミックス） 小さじ1
- ●ケチャップ 大さじ1
- ●粒マスタード 小さじ2
- オリーブオイル 適量
作り方
-
1
バットに○を混ぜ合わせる。
-
2
いわしに塩、こしょうをふり、両面に1をつける。
（スプーンでパン粉をのせ、手のひらで押さえるとくっつきます。）
-
3
●を混ぜ合わせる。
-
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、いわしを、パン粉がはがれないように気を付けて入れる。
- 5 焼き色がついたら裏返し、両面がカリッときつね色に焼け、中まで火が通ったらお皿に盛り付け、3をかける。
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- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- いわしのパン粉焼き
メリッコ
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