新鮮いわしでカレー香る焼き魚 レシピ・作り方
材料（2～人分）
作り方
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1
新鮮なイワシの鱗をとり頭と内臓も取り除いたらきれいに洗い、水分をキッチンペーパーで水気をとり背骨にそって切り開きます。
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2
・の材料を混ぜ合わせて漬けこみタレを作ったら１のいわしにまんべんなく絡めて冷蔵庫で２日～漬けます。
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3
２のいわしの余分の漬け込みタレをキッチンペーパーで軽く拭きとり、フライパンでオリーブオイルを温めてから両面こんがり焼いて完成♪
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ふっくら脂ののったいわしとカレー味があって美味しい一品♪