あっさり♪豚しゃぶと香味野菜の冷製パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
プチトマトは半分に切る。
香味野菜をそれぞれ切る。
細ネギは小口切り、三つ葉はざく切り、大葉はお好みで千切りorそのまま、茗荷は千切りor輪切り。 - 2 豚肉を適当な大きさに切り、酒を加えた熱湯でさっと茹でてザルに上げて荒熱をとる。
-
3
パスタを茹ではじめる。
大きめのボウルに材料の★と、パスタの茹で汁少々を加え混ぜ合わせておく。 -
4
茹であがったパスタを冷水にとって冷まし、水気を切って3のボウルへ投入。
2の豚しゃぶも加えてあえる。 -
5
お皿に盛りつけ（にんにくは取り除く）、1のプチトマト・香味野菜を乗せて出来上がり。
Buon appetito!!
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