大根と油揚げと人参の煮物 レシピ・作り方

大根と油揚げと人参の煮物
  • 約30分
  • 100円以下
メリッコ
メリッコ
味の染みた油揚げがおいしいです。

材料(3人分)

  • 大根 5cm
  • 人参 1/3本
  • 油揚げ 1枚
  • カップ1
  • ●和風だしの素 小さじ1/2
  • ●酒、砂糖、しょうゆ 各大さじ1

作り方

  1. 1 大根と人参は5mm厚さのいちょう切りにする。
    油揚げは12枚に切る。
  2. 2 鍋に大根と人参、水を入れ、蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火~中火で10分茹でる。
  3. 3 油揚げと●の材料を加え、さらに10分煮る。
    煮えたら一旦冷まして味を染み込ませ、食べる前に温める。

きっかけ

最近大根の煮物が好きなので、いろんな食材の組み合わせで作っています。

  • レシピID:1370007331
  • 公開日:2014/05/07
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カテゴリ
大根の煮物油揚げ大根
料理名
大根と油揚げと人参の煮物
メリッコ
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つくったよレポート(9件)

  • そうそうそう
    そうそうそう
    2023/06/14 12:08
    大根と油揚げと人参の煮物
    美味しくできました!
  • ももりな
    ももりな
    2023/05/27 07:24
    大根と油揚げと人参の煮物
    千切りにして作ってみました!
  • ばなちゃん
    ばなちゃん
    2022/02/02 20:10
    大根と油揚げと人参の煮物
    美味しかったです^ - ^ありがとうございました
  • frey-9
    frey-9
    2021/09/25 09:40
    大根と油揚げと人参の煮物
    レシピを参考にして作ってみました。少し気温が下がってきて煮物が美味しい季節になりますね。柔らかくなった具材にしっかり味が染みていて美味しくいただけました。

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