揚げない肉団子の中華風野菜あんかけ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにし、豚ひき肉、●の材料と一緒にボウルに入れ、よく混ぜる。
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2
白菜はざく切りに、人参は短冊切り、長ネギは斜め切りにする。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、1をスプーンで肉団子状に成形しながら入れる。
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4
焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
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5
中まで火が通ったら取り出す。
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6
同じフライパンに2と◆の材料を入れ、蓋をして煮る。
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7
野菜が柔らかくなったら肉団子を入れ、片栗粉を少量の水で溶いて入れる。
トロミがついたらできあがり。
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- カテゴリ
- 豚ひき肉
メリッコ
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