鯵の蒲焼 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 醤油、黒酢、液体塩こうじを合わせ、よく混ぜておく。
- 2 バットに鯵の切り身を並べ入れ、１をかけてよくなじませる。
- 3 そのまま冷蔵庫で２～３時間おく。
- 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、３を並べてこんがり焼き上げる。
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