時短で簡単!!鮭のちゃんちゃん焼風★ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツはザク切りにする
- 2 玉ねぎはくし切り、人参はたんざく切りにしてレンジで2分加熱する
- 3 フライパンにバターを熱し、鮭に軽く焼き色が付くまで両面を焼く。
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4
鮭を取り出し、サラダ油を加え1.2の野菜を炒める
レンジで加熱しているので、油を絡める程度でOK! - 5 ◎の材料をよく混ぜて合わせ調味料を作る
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6
フライパンに鮭を戻し入れ、5の調味料を上から回し入れる。
軽くフライパンを揺すって調味料を全体に絡めたら、蓋をして1〜2分蒸し焼きにして完成!
きっかけ
鮭をたくさん頂いたので…
おいしくなるコツ
火の通りにくい野菜をはじめにレンジでしんなりさせておくとかなり時短になります! 鮭は焼き過ぎないのがふっくら仕上がります
- レシピID:1370005817
- 公開日:2013/04/16
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 時短!鮭のちゃんちゃん焼風
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はる352020/12/12 21:43夕食に作りました!野菜が沢山取れて美味しかったです❤︎