アスパラガスのフリッター レシピ・作り方

アスパラガスのフリッター
  • 約10分
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
揚げ立ては格別です(*ゝω・)b

材料(2人分)

  • アスパラガス 大2本
  • ●小麦粉 カップ1/4
  • ●ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • ●卵 1/2個
  • ●水 大さじ2
  • 少々
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 アスパラガスは根元の硬い所1~2cm位を切り落とし、下半分の皮をピーラーでむき、はかまを取る。
    長さを3つに切ってから、縦半分に切る。
  2. 2 ●の材料をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。
  3. 3 揚げ油を180℃に熱し、アスパラを2にくぐらせてから入れて揚げる。
    アスパラに火が通ったら取り出し、よく油をきって熱いうちに塩をふる。

きっかけ

とても大きなアスパラが売っていたので、買って来ておつまみ用にフリッターにしてみましたらとてもおいしくできました。また作りたいです。

  • レシピID:1370005708
  • 公開日:2013/04/08
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カテゴリ
アスパラ
料理名
アスパラガスのフリッター
メリッコ
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つくったよレポート(1件)

  • yoshi20000
    yoshi20000
    2017/03/26 17:47
    アスパラガスのフリッター
    お弁当用に♪
    ( ̄^ ̄)ゞ

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