ご飯がススム☆厚揚げとネギの炒め物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 厚揚げ(生揚げ使用) １枚
- 長ネギ ２本
- ☆酒 大さじ２
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆醤油 大さじ３
- 片栗粉 適量
- サラダ油 適量
- お好みで 糸唐辛子 適量
作り方
-
1
長ネギは１ｃｍ幅の斜め切りにします。
-
2
厚揚げを一口大に切り、沸騰したお湯で２分ほど茹でて油抜きします。
油抜きした厚揚げの表面に片栗粉をまぶします。
-
3
フライパンにサラダ油を引き、焼き色が付くまで焼いたら、ネギを入れてさらに炒めます。
しんなりしたら☆印をからめて完成です♪
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げとネギの炒め物
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トロリンとしたねぎがサイコーです☆