大盛り野菜炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 キャベツは４つ割りにし、４分の１を、葉をはがさず芯を取り、そのまま端からざく切りにしてほぐす。人参は大きな斜め切りにし、さらに短冊状に切る。ピーマンは細切りに。
- 2 フライパンにグレープシードオイルを熱し、先に人参、ピーマンを入れて炒め、半分火が通ったら、キャベツともやしを加えて炒める。
- 3 野菜に火が通ったら塩、こしょうで味を整えてできあがり。
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- 料理名
- 野菜炒め
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