アスパラガスのおひたし レシピ・作り方
材料（2～人分）
- 細アスパラガス 2束
- 水 カップ1
- 白だし 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 削り節 1袋(3g)
作り方
- 1 小鍋に水と白だしと醤油を入れてひと煮立ちさせる。火を止めて削り節を入れ、そのまま冷ます。
- 2 アスパラガスの根元を切り落とし、皮が固ければ剥く。沸騰した湯で色よく茹でる。
- 3 バットに１の出汁と、3等分に切ったアスパラガスを入れ、冷蔵庫で冷やす。
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- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- アスパラガスのおひたし
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つくったよレポート（3件）
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mitsucoco2015/05/27 01:58
アメリカのメモリアルデーはBBQをするのですが、ガッツリこってりの中ホッとする優しい味のお浸しに彼も大喜び。
モリモリ食べてました。レシピありがとうございました -
とらねぇちゃん2015/04/07 12:29
家庭菜園のアスパラが凄い勢いで成長してまして、何かレシピないかな～と探してこちらを発見。
アスパラをおひたしにしたのは初めてでした。
美味しかったです♪ -
でんおさん2014/09/23 14:45
こんな食べ方があるなんて！もう3回目です。歯ごたえが良いですね！ 1才の孫もポリポリおかわりしました。素敵なレシピをありがとうございました。
