ゴーヤの唐揚げ レシピ・作り方
材料（ｺﾞｰﾔ1本人分）
- ｺﾞｰﾔ(5～7mm厚の輪切り) 1本分
- 砂糖 小さじ2
- 塩 小さじ1
- 胡椒 適量
- 片栗粉 大さじ2
作り方
-
1
ｺﾞｰﾔの種とワタを、指で押して取り除く。
ｺﾞｰﾔをﾎﾞｳﾙ等に入れて砂糖と塩を全体にまぶし、10分程おく。 -
2
ｺﾞｰﾔから出た水分を拭き取ってﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れ、ｺｼｮｳと片栗粉を振りかける。
袋に空気を入れて口を閉じ、振って粉をよくまぶす。 - 3 180度に熱した揚げ油(ｺﾞｰﾔにかぶる程度の量でOK)で、カラッと揚げる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤの唐揚げ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
ほろにが美味しいです。