春の定番! 竹の子ご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹でた竹の子 80g
- 米 １合
- 出し昆布 １０㎝位
- しょう油 大さじ１
- 酒 大さじ１と１／２
- みりん 小さじ２
- だしの素 適量
作り方
- 1 お米を洗ってザルに上げておきます。竹の子は食べやすい大きさに切る。
- 2 水気を切ったお米を炊飯器に入れる。いつもの水加減より少し少なめの水を入れる。しょう油、酒、みりん、だしの素を入れ合わせる。
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3
２に切った竹の子をお米の上にのせ、洗った出し昆布を上にのせる。後はいつもの通り炊くだけで完成。
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