ちりめんじゃこの柚子こしょう風味佃煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- とりめんじゃこ ５０ｇ前後
- ごま 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 黒砂糖 小さじ１
- 料理酒 大さじ２
- 水 大さじ２
- 柚子こしょう 耳かき１杯程度
作り方
- 1 ちりめんじゃこは料理酒大さじ２を振りかけておく。
-
2
小鍋に水、醤油、黒砂糖を入れて火にかける。
熱してきたら、１のじゃこを入れて、杓子でかきまぜながら煮詰める。 - 3 汁気がなくなったら、ごまを加えて混ぜ合わせ、できあがり。
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とっても美味しい！