ポリポリ☆セロリ&にんじんの浅漬け レシピ・作り方

ポリポリ☆セロリ&にんじんの浅漬け
かもめのタマゴ
かもめのタマゴ
ポリポリ♪とまりません( ̄▽+ ̄*)

材料(3人分)

  • セロリ 1本
  • にんじん 1/2本
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆しょう油 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆お好みで輪切り赤唐辛子 適量

作り方

  1. 1 セロリは4cm長さに切って、さらに7mm幅に切ります。
  2. 2 にんじんも同じ大きさに切り、サッと茹でてザルにあげます。
  3. 3 にんじんが熱いうちに、ビニール袋の中に入れ、セロリ、☆印の材料全てと合わせます。
    冷蔵庫に入れ、1時間ほどおいて味を馴染ませて完成です♪

きっかけ

セロリが安かったので♪

おいしくなるコツ

手順2で、にんじんの食感が残るように短め(我が家は沸騰後1分)に茹でます。 手順3で、ビニール袋を使う事で少ない液でも、しっかりと全体が漬かります(=^・^=)

  • レシピID:1370002886
  • 公開日:2011/11/29
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カテゴリ
セロリ
料理名
セロリとにんじんの漬物
かもめのタマゴ
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つくったよレポート(2件)

  • きなこ2516
    きなこ2516
    2016/10/22 14:02
    ポリポリ☆セロリ&にんじんの浅漬け
    さっぱりしてておいしかったです!
  • alinaアリーナ
    alinaアリーナ
    2012/06/04 21:39
    ポリポリ☆セロリ&にんじんの浅漬け
    ほんとにおいしくてポリポリ止まらないです!野菜たっぷり食べれますね♪
    ビニール袋で漬けるアイデアしっかり漬かっていいですねっ!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
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