HMで簡単マドレーヌ ふわふわです♪ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 卵 M～L 1個
- 砂糖 40g
- はちみつ 大さじ1
- ＊バター 10g
- ＊サラダ油 30g
- 牛乳 40cc(40g)
- ホットケーキミックス 100g
作り方
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1
卵と砂糖をボウルに入れふんわりとしてたらしたとき跡が残るくらいにしかっり泡立てます。
サラダ油とバターを合わせてレンジで加熱して溶かします。
オーブンを180度に予熱します。
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2
はちみつ、１のバター液、牛乳を加え、ホットケーキミックスも入れて粉ぽさがなくなるまでさっくり混ぜます。
-
3
型に油を塗り、生地を入れます。
天板に凹凸があるのでコキーユ型の下にキッチンペーパーの芯を１・５cmに切って一ヶ所切り開いたものを置いて安定させています。
-
4
180度で１５～１７分焼きます。
少し冷めたら型から外し粗熱がとれたら乾燥しないようにラップ等で包みます。
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- マドレーヌ
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あいぼそ2014/08/26 20:39
型から外すのを失敗してしまったのでリベンジしたいです。味は、とっても美味しかったです！
レシピへのコメント
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ふわふわカステラ風です。
コキーユ型9個できました。