梅&オクラのせ☆ぶっかけそうめん レシピ・作り方

梅&オクラのせ☆ぶっかけそうめん
かもめのタマゴ
かもめのタマゴ
オクラと梅干しがさっぱりと良く合います♪
かき混ぜてかき混ぜてネバネバにして食べると美味しい(→‿←ღ)

材料(2人分)

  • オクラ 8本
  • 梅干し 3個
  • わさび 小さじ1
  • そうめん  200g
  • 麺つゆ 希釈して250cc

作り方

  1. 1 梅干しは種を取って包丁でたたく。オクラは塩でこすってからサッと茹でてみじん切りし、梅干しとわさびを合わせて粘りが出るまでかき混ぜる。
  2. 2 そうめんを表示時間通り茹で、氷水でしめて水気を切り、器に盛る。手順1を乗せてさらに希釈した麺つゆをかける。

きっかけ

オクラを大量に頂きました♪

おいしくなるコツ

今回使ったオクラは大きくて固めだったので、沸騰後の茹で時間3分でした。お好みで増減してくださいね♪

  • レシピID:1370002267
  • 公開日:2011/08/17
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カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
梅&オクラのせそうめん
かもめのタマゴ
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つくったよレポート(4件)

  • hannah212
    hannah212
    2020/08/12 21:33
    梅&オクラのせ☆ぶっかけそうめん
    梅干しの酸っぱさがたまりませんね。暑い日にぴったりのメニューでした。
  • みどりーぬ4747
    みどりーぬ4747
    2015/09/06 13:45
    梅&オクラのせ☆ぶっかけそうめん
    暑くて食欲がなかったのですが、オクラと梅干しでつるっと完食しちゃいました。梅干しとオクラって、合うんですね。ごちそうさまでした!
  • aidontamu
    aidontamu
    2014/01/11 18:15
    梅&オクラのせ☆ぶっかけそうめん
    とっても美味しかったです♪
  • evergreen7
    evergreen7
    2011/08/18 14:34
    梅&オクラのせ☆ぶっかけそうめん
    梅でさっぱりと食べられて,食欲なくてもつるつるいけますね!
    ご馳走様でした(^^)

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