ゆずこしょうがおいしいきゅうりとわかめの酢の物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- きゅうり １本
- 乾燥カットわかめ 小さじ１
- 釜揚げしらす（冷凍） ３０ｇ
- 純米酢 大さじ３
- 三温糖 大さじ１．５
- 塩 少々
- ポン酢（仕上げ） 小さじ１
- ゆずこしょう 少々
作り方
- 1 砂糖、酢、塩を合わせ混ぜ合わせておきます。
- 2 きゅうりは水洗いしてからへたを切り取った後、ごく薄めの輪切りにします。切り終わったら手のひらでぎゅっと絞って水切りをします。
-
3
わかめは水戻しした後でざるにあげて熱湯をさっとかけます。
その後水洗いして水分を十分に切ります。 -
4
１の調味液に冷凍しらすをそのまま入れます。
次に２のきゅうりを足します。
最後にわかめを加えます。 -
5
盛り付ける直前にポン酢を回しかけます。
ゆずこしょうは各人が好みで加えます。
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関連情報
- 料理名
- 酢の物
kiri873
お弁当には海のもの山のもの＋赤黄緑の信号色が入るように心がけています。
たまご、プチトマト、チーズ、ごまはお弁当の常連です。
毎日の食事はめざせ３０品目です。アレンジレシピ大好きです。
調味料：適量は本当は適当と入力したいくらい雑把です。
お弁当は今も。離乳食も幼児食も卒業して大人ごはんだけになりました。
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