たこときゅうりの梅風味酢の物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 蒸しタコは一口大に切る。きゅうりは乱切りにする。カットわかめはたっぷりの水に３～４分つけてもどす。梅ぼしは種を取り除いて果肉を包丁で細かくたたく。
- 2 １の具を大き目のボウルに入れ、すし酢を入れてざっくり混ぜる。食べる直前まで冷蔵庫に入れて冷やし、味をなじませる。
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- カテゴリ
- たこ
- 料理名
- 酢の物
nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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